Pengolahan Sinbiotik Kultur Campuran yang Berasal dari Kombinasi Bekatul Gandum sebagai Prebiotik dan Jus Kubis Terfermentasi sebagai Probiotik melalui Proses Fermentasi
Cahya Setya Utama, Zuprizal, Chusnul Hanim, Wihandoyo [pdfviewer]https://labimt.fapet.ugm.ac.id/wp-content/uploads/sites/1285/2021/07/zuprizal-5.pdf[/pdfviewer]